Distilleria: Lagavulin
Origine: Scozia
Regione: Islay
Tipologia: Single Malt
Gradazione: 43%
Botte: ex-Bourbon, ex-Sherry
Età: 16
Torbatura: media
Vintage: N/A
Reperibilità: Alta
Fascia di prezzo: Media (50-100€)
Oggi siamo nell’isola di Islay, in particolare nella zona sud di questa meravigliosa isola per entrare nel mondo di una distilleria quasi mitologica: Lagavulin (pronuncia Laggavoolin o Laga per gli amici).
Tra gli imbottigliamenti del core range annovera l’8 anni (di recente introduzione) imbottigliato a 48%, il celeberrimo 16 anni, il Distillers edition e il 12 anni cask strength.
Recentemente l’8 anni ha sostituito il 16 come imbottigliamento di riferimento per la GDO portando, oltre alla minore reperibilità, un importante aumento del prezzo medio di quest’ultimo.
Per non saper né leggere né scrivere, abbiamo deciso di degustarli entrambi per apprezzare similitudini e differenze.
Di seguito trovate le nostre impressioni del Lagavulin 16yo. Qui, il Lagavulin 8yo.
Il Lagavulin 16 appartiene (insieme a Glenkinchie 10, Dalwhinnie 15, Cragganmore 12, Oban 14 e Talisker 10) alla selezione Classic Malts of Scotland, che ha l’obiettivo di rappresentare il mondo dello scotch whisky percorrendo le peculiarità di ciascuna regione (tutte le regioni sono rappresentate a parte Campbeltown). La linea è stata lanciata nel 1988 da United Distillers, ora nel portafoglio Diageo.
Conosciuto anche come The King of Islay, rispettiamo i titoli nobiliari e lo affrontiamo con rispetto.
Degustazione
Naso
Torba evidente ma molto poco aggressiva che sfumando fa emergere note più salate che salmastre. Poi entra il dolce (dolciastro è meno italiano ma rende meglio l’idea) su note di liquirizia prima, poi caramello, poi vaniglia. Naso rotondo e inclusivo si distinguono chiaramente tutte le note descritte con una torba in sottofondo che quasi amplifica tutto il resto. Aprendosi vira verso la vaniglia che diventa preponderante.
Palato
Indubbiamente e inequivocabilmente Lagavulin! Per chi apprezza, questo sapore è inconfondibile e noi apprezziamo, assai!
Come al naso, una bella torba di carbone emerge subito e prepara la tavola per gli altri ingredienti, tutti insieme, senza prevaricare ma in perfetta simbiosi: sale, liquirizia, caramello e miele (qualcuno dice patata al cartoccio, ci sta). Sembra la manifestazione per la pace.
Finale
Lungo e torboso (ormai l’abbiamo aggiunto al dizionario). Bello pieno, grasso di burro salato e mare. Lascia la bocca impastata di fumo, misto a caramello, misto sale. Forse immaginandola non rende l’idea ma è una sensazione meravigliosa.
Overall
Whisky fantastico! Ti invoglia a berne un bicchiere dopo l’altro all’infinito in uno stato tra meditazione e trans.
Lo Scotch torbato per eccellenza, Sua Eccellenza. VIVA IL RE!