"Secondo noi sa di whisky"
Wilson & Morgan Barrel Selection si presenta così: “The Italian Way to Scotland’s Finest Whiskies” gasandoci, non poco. Dietro a questo nome esotico, si cela infatti la Rossi & Rossi srl di Treviso, fantastico imbottigliatore indipendente che ci regala un ventaglio davvero ampio di prodotti che variano per zona di produzione, finishing e gradazione.
La distilleria Caol Ila (pronuncia “cool-eela”), situata sull’Isola di Islay, Scozia, produce uno dei whisky più amati al mondo, utilizzando acqua pura e malto d’orzo locale. Il whisky ha note di torba, fumo di legna e frutta matura. Imbottigliato in diverse età e forme, tra cui 12 e 18 anni, è attualmente di proprietà della Diageo.